Voedselbos Zwolle; de ontwikkeling van een plek waar mens, natuur en voedsel elkaar ontmoeten.
Het voedselbos heeft als doel om voedsel voor mensen te creëren en dient daarnaast een belangrijke rol voor de biodiversiteit. Dit kan door met een slim ontwerp gebruik te maken van verschillende bomen, struiken, klimplanten en kruiden. Het voedselbos lijkt op een halfopen, parkachtig landschap en geeft naast een rijke voedselopbrengst ook een verrijking aan diersoorten, zoals vogels, vlinders, bijen, libellen en salamanders.
Voor u betekent dit dat er op termijn vanuit het voedselbos een breed assortiment aan fruit en noten te oogsten zal zijn; van alledaagse producten als walnoten, appels, peren, pruimen en verschillende bessen, tot producten als pecannoten, amandelen, perziken, abrikozen en de moerbei. En voor de echte liefhebbers is er de exotische pawpaw, met een smaak van mango en banaan; de szechuan peper, welke tintelt op de tong; of de fluweelboom, waar een frisse limonade van te maken is.
Uiteraard kan er ook worden genoten van de natuur door eens lekker rond te wandelen in het voedselbos. Neem uw kinderen, vrienden, opa's en oma's mee en ontdek de diversiteit in natuur en smaak van dit eetbaar landschap.
